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Tagung

Pauschalen

Zugegeben, es sind eine Menge Pauschalangebote aufgelistet, aber wir möchten versuchen,
Ihren individuellen Anforderungen, die best mögliche Bandbreite anzubieten.
Sollte dennoch nicht passendes dabei sein, kontaktieren Sie uns bitte und teilen uns Ihre genauen Wünsche mit, gerne arbeiten wir Ihnen ein individuelles Angebot aus.

Generell richten wir Ihre Kaffeepause –folgend KP genannt - mit: Kaffee, Tee, Obst, Joghurt und Gebäck (vormittags z.B. Butterbrezeln, nachmittags z.B. Marmorkuchen), sowie was kleines Süßes
wie z.B. Kekse, Hanuta, Fruchtgummi und Erfrischungsdrops/Bonbons.

Das Mittagessen wird von unserer Küche auch im Tagungsbereich individuell zubreitet.

Wir haben generell kein Lunchbüffet im Angebot, bei dem es nicht darauf ankommt, ob noch 20 Tagungsgäste daran teilnehmen, deshalb sind die Mittagessen immer in Menüform kalkuliert,
für ein Lunchbüffet erhöhen sich die Kosten auf Grund des erhöhten Materialeinsatzes.

Vorspeise und Dessert versuchen wir für alle Geschmäcker passend anzubieten, bei den Hauptgerichten stellen wir immer ein Fleisch- oder Fischgericht und eine vegetarische Alternative zur Auswahl.

Diese Menüs werden nach aktuellen Tageseinkäufen angeboten, d.h. die genaue Speisenfolge wird erst am Veranstaltungstag festgelegt.
Besondere Wünsche (z.B. Allergiker) können wir in der Regel kurzfristig berücksichtigen.

Bei unseren Angeboten inkl. Tagungsgetränken sind pro halber Tag 2 alkoholfreie Getränke
der Kalkulation zu Grund gelegt, dies ermöglicht eine übersichtliche Abrechnung.

Bei der Angabe Mittagessen (ME...) + Getränk (GI) stellen wir ausreichend große Flaschen Mineralwasser und Apfelsaft in 0,5l Karaffen auf den Tisch, andere Getränke werden zusätzlich berechnet.

Wir bitten Sie, Ihre Tagungsgäste zuvor darauf hinzuweisen.
Dies garantiert einerseits einen zügigen Ablauf beim Mittagessen, andererseits keine Missverständnisse bei der Rechnungsprüfung.

Hier finden Sie die Tagungspauschalen im PDF-Format.

 

Erklärung der Abkürzungen: KP = Kaffeepause beinhaltet wie oben beschrieben
TGI = Tagungsgetränke inklusive, alle verzehrten alkoholfreien Getränke während der Tagung sind inklusive, wir füllen selbstverständlich in allen Pausen auf
TGE= Tagungsgetränke exclusive alle verzehrten Getränke werden berechnet
ME1G= Mittagessen 1 GangTellergericht, 2 Hauptgänge stehen zur Wahl
ME2G= Mittagessen 2 GängeTellergericht, 2 Hauptgänge stehen zu Wahl, zusätzlich für alle automatisch Vorspeise oder Dessert
ME3G= Mittagessen 3 GängeVorspeise für alle gleich, 2 Hauptgänge zur Wahl, Dessert für alle gleich
GI= Getränk inklusiveMineralwasser in großen Flaschen und Apfelsaft in Karaffen, wird auf den Tischen zum Mittagessen eingesetzt, weitere Getränke werden zusätzlich berechnet
GE= Getränke exclusiveAlle bestellten Getränke werden zusätzlich berechnet

Halbtagespauschalen Getränke exklusive
Pos. Beschreibung Preis p.P.
1 1KP / TGE 16,00 €
2 1KP / TGE / ME1G / GE 32,00 €
3 1KP / TGE / ME2G / GE 36,00 €
4 1KP / TGE / ME3G / GE 39,00 €
Halbtagespauschalen Getränke inklusive
Pos. Beschreibung Preis p.P.
1 1KP / TGI 20,70 €
2 1KP / TGI / ME1G / GI 40,30 €
3 1KP / TGI / ME2G / GI 44,30 €
4 1KP / TGI / ME3G / GI 47,30 €
Ganztagespauschalen Getränke exklusive
Pos. Beschreibung Preis p.P.
1 2KP / TGE / ME1G / GE 43,10 €
3 2KP / TGE / ME2G / GE 47,10 €
5 2KP / TGE / ME3G / GE 50,10 €
Ganztagespauschalen Getränke inklusive
Pos. Beschreibung Preis p.P.
2 2KP / TGI / ME1G / GI 56,10 €
4 2KP / TGI / ME2G / GI 60,10 €
6 2KP / TGI / ME3G / GI 63,10 €
Begrüßungskaffee
Beschreibung
Zum Empfang Ihrer Gäste können Sie einen Begrüßungskaffee anbieten. Diesen richten wir dann ohne Gebäck zum Preis von € 2,50 p.P.
Abendessen
Beschreibung

Für ein zusätzliches gemeinsames Abendessen haben wir drei beliebte Menüvorschläge aufgelistet. Die einzelnen Speisen hierbei sind – saisonbedingt - in der Regel immer verfügbar. Die angegebenen Preise gelten ausschließlich in Verbindung mit der Buchung einer Tagungspauschale.

 

Tagungsmenü I

 

Flädlesuppe

Hausgemachte, kräftige Fleischbrühe mit schmal aufgeschnittenen

 "Kräuterflädle" = dünne Pfannkuchen

***

Medaillons vom Schweinefilet, mit Pfefferrahmsoße,

frische Marktgemüse und Butterspätzle

***

Vanilleeiscreme mit Früchten der Saison

 € 21,50 p.P.

 

 

Tagungsmenü II

 

Gemischter Blattsalat mit Rotweinessig-Dressing und gehobeltem Rohmilchkäse

***

Poulardenbrust mit Rieslingsoße, Rahmlauchgemüse

und Petersilienkartoffeln

***

Panna Cotta auf Fruchtmark und Früchten

€ 21,50 p.P.

 

Tagungsmenü III

 

Zwei Maultäschle mit klassischer Fleischbrätfüllung

und Kerbelsoße

***

Mit Parmaschinken und Salbei gebratenes Fischfilet, feine Sahnebandnudeln

und Pernod-Fenchelsoße

***

Sorbet mit caramelisierten Ananasscheiben

€ 21,50 p.P.

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